...山药中含有的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,可预防心血管疾病,对高血压患者尤为适宜。山药调治高血压的食用方法有多种,兹介绍如下。 山药绿豆羹清肝降压 ◎鲜山药1 00克,绿豆50克。将山药洗净,刮去外皮,切碎,...
...久病之后脾胃虚弱、倦怠乏力、食欲不振、久泄久痢、痰喘咳嗽、皮肤干燥等症。 目录 《保健药膳》山药汤圆 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《保健药膳》山药汤圆 主要原料:山药150克,水磨糯米粉300克,白糖150克,桂花卤适量。制作方法:将山药蒸熟...
...山药,既是食用的佳蔬,又是常用的药材。 中医认为,山药味甘、性平,具有除寒热邪气、长志安神、补中益气、助五脏、强筋骨、健脾胃、长肌肉、止泄痢、化痰涎等多种功效。具有补脾养胃、补肺益肾的功效。可用于治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性胃炎...
...,又有光山药与毛山药之分,二者除销售习惯不同外,质量基本相同,均可同等入药用。目前市场销售的山药,主要为怀山药(淮山药)。 来源 为薯蓣科植物薯蓣Dioscorea opposita Thunb.的干燥块状茎。 产地与分布 主产河南新乡地区...
...铁棍山药既是山药中的极品,因其具有补中益气、消渴生津、益精养颜、健脾益胃、润肺止咳、延缓衰老以及调节内分泌等作用,因而被历代医家所推崇。铁棍山药原产地为河南省焦作市温县。 目前市场上销售的铁棍山药中,有很多其实都是假冒的,因此在购买时一定...
...冬季茎叶枯萎时采挖,拣去杂质,用水浸泡至山药中心部软化为度,捞出稍晾,切片晒干或烘干。炒山药:先将麸皮均匀撒布于热锅内,俟烟起,加入山药片拌炒至淡黄色为度,取出,筛去麸皮,放凉(每1 00片山药片,用麸皮1 0斤)。 《本草衍义》:“山药...
...,疗干咳,止遗泄,定惊悸,除泻痢。乳制用。紫芝为使,喜门冬,恶甘遂。按∶丹溪曰∶山药属土,而有金与水,宜入脾肺肾而补虚。经曰∶虚之所在,邪必凑之,肿亦能滞气。《食疗本草》山药治头疼,利丈夫,助阴力。和面作 ,则微动气,为不能制面毒也。熟煮和...
...山药为多年生宿根性蔓生植物,喜温暖,不耐寒,块根10℃以上开始发芽,茎叶生长以25℃~28℃为最适,块茎膨大以20℃~24℃最快。山药系深根作物,要求土层深厚、土质疏松、排水良好、肥沃的砂质壤土,对气候条件要求不严,适应性很强。 生长特性...
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